Sopa crema de calabaza crudivegana
By Ana Scasso Comidas Saladas Entradas
octubre 17, 2015
Refrescante y sabrosa, ideal para el verano.
- Prep: 10 mins
- Productos: 2 porciones
Instrucciones
1Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o procesadora y procesar bien hasta obtener una crema.
2Probar y ajustar la cantidad de sal.
3También se puede agregar más agua si nos gusta mas líquida.
4Espolvorear con semillas de amapola, calabaza o girasol al momento de servir.
Si tienes inconvenientes con el consumo de verduras crudas puedes cocinar la calabaza al vapor y preparar la sopa siguiendo la misma receta.
La calabaza se utiliza en preparaciones saladas y dulces. Si quieres incluir esta vegetal en tus postres saludables no te pierdas estos muffins de calabaza y esta mousse de chocolate vegana. Dos recetas simples y muy sabrosas.