Delicioso helado sin azúcar.
Ingredientes para preparar helado vegano de naranja sn azúcar:
- 3 zanahorias grandes
- 1 naranja
- 1 banana bien madura
- 1/4 taza de dátiles o pasas de uva
Utensilios necesarios:
- Licuadora o batidora
- Bol para servir el helado
- Taza
Preparación:
- Pelar las zanahorias y cocinarlas en una cacerola (de preferencia al vapor)
- Colocar las pasas o dátiles en una taza y cubrirlas de agua caliente para que se ablanden.
- Una vez que las zanahorias estén cocidas, pasarlas por agua fría y colocarlas en la licuadora o batidora.
- Escurrir las pasas o dátiles y agregarlos a las zanahorias junto con la banana, el zumo/jugo y la ralladura de la naranja.
- Procesar bien hasta formar una crema homogénea.
- Verter la preparación en un bol y llevarlo al congelador hasta el momento de servir.
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