Fáciles, nutritivas y sin horno, estas barritas te van a llenar de energía y vitalidad para todo el día!
Ingredientes (10-12 unidades) :
- 1 taza de almendras u otro fruto seco
- 1 taza de pasas de uva
- 1 taza de dátiles
- 4 cucharadas de coco rallado
Utensilios necesarios:
- Licuadora o procesador de alimentos
- Papel vegetal
Preparación:
- Colocar en el vaso de la licuadora las almendras, las pasas de uva, los dátiles sin el hueso o carozo y el coco rallado.
- Procesar hasta formar una masa pegajosa.
- Verter la masa sobre un papel vegetal y estirarla formando un rectángulo de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Llevar al refrigerador por unas dos horas.
- Retirar y cortar del tamaño deseado.
- Colocarlas en un recipiente de vidrio y conservarlas en el frío para su consumo.
Una excelente opción como snack para cualquier hora del día.
Como no llevan cocción es una receta que puedes hacer junto a los mas pequeños de la familia.
Con esta misma preparación puedes preparar también estas exquisitas trufas crudiveganas.
