Otra alternativa diferente para sazonar ensaladas o como dip sobre panes.
2 porciones
1 remolacha chica cruda
1 cucharada de tahín
2 cucharadas de leche vegetal
Sal
Pimienta
Cilantro o perejil a gusto
–Utensilios necesarios
Licuadora o procesador de alimentos
Cuchillo
Recipiente para conservar el aderezo
Pelar la remolacha cruda y cortarla en trozos.
Colocarla en la licuadora y agregar el tahin, la leche vegetal, la sal, la pimienta y condimentos a gusto.
Licuar bien hasta formar una crema lisa.
Conservar en un recipiente de preferencia de vidrio en el refrigerador.
Puedes usar este aderezo para acompañar ensaladas, hamburguesas veganas o untar panes.
