Chocolate y coco, que combinación!
1/4 taza de harina de avena
1/4 taza de coco rallado
2 huevos
4 cucharadas de azúcar mascabo
2 cucharadas de cacao amargo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de polvo de hornear
–Utensilios necesarios
Bowl
Cuchara
Molde rectangular apto para horno
Colocar en un bowl los huevos, el aceite de oliva y el azúcar e integrar bien.
Agregar la harina, el coco rallado, el cacao y el polvo de hornear y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Colocar en un molde rectangular y llevar a horno precalentado a 180° unos 15 minutos o hasta que introducir un cuchillo salga limpio.
Este brownie es ideal para comer de postre acompañado de crema chantilly vegana o helado vegano.
