Preparación

1Moler las semillas de lino, agregarles 9 cucharadas de agua y dejarlas reposar 15 minutos.

2Mientras tanto pelar las zanahorias y rallarlas.

3En un bowl colocar las zanahorias ralladas, las semillas de lino hidratadas con su agua, la harina, la sal y las especias y mezclar para integrar bien.

4Colocar la preparación en un molde y llevar a horno precalentado a 180° durante 15 min o hasta que veamos que la masa esté bien dorada.