Preparaciones varias

Cómo preparar Germinados en casa

Llenos de nutrientes, los germinados son la mejor opción para incorporar alimentos crudos y vivos a nuestra alimentación.

 


Ingredientes:

  • Semillas apta para germinar
  • Agua

 


Utensilios necesarios:

  • Recipiente de vidrio
  • Malla o trapo para tapar el recipiente
  • Banda/goma elástica

 


Preparación:

  • Antes que nada, dejar en remojo la semilla elegida durante toda la noche para activarla.
  • Desechar el agua de remojo, enjuaguar las semillas y escurrir bien el agua para que las semillas queden apenas húmedas dentro del recipiente.
  • Tapar con la malla y ajustar con la banda elástica.
  • Guardar en la alacena o en un lugar seco y oscuro durante 1-3 días.
  • Durante este tiempo enjuagar las semillas dos veces por día y escurrir bien el agua. Las semillas deben quedar apenas húmedas hasta que obtengamos nuestro germinado.
  • Sabremos que está listo cuando la «colita» del germinado alcance unos 2 cm aproximadamente.
  • Conservar en la heladera/nevera en un recipiente de vidrio herméticamente cerrado.

 


 

Si deseas saber más acerca de los germinados y sus propiedades, te invito a leer este artículo donde encontrarás información detallada sobre el tema.

Quieres una receta con germinados? No te pierdas esta ensalada con germinados de lentejas.

Para ver el paso a paso de la elaboración de germinados en casa te invito a ver esta video receta en mi canal de youtube:

 

Mostrar más

Ana Scasso

Siempre me interesó la salud, el bienestar y cuidar mi cuerpo, tanto desde afuera como desde adentro. Me formé en Reiki, Reflexología, Meditación Guiada y Flores de Bach, entre otras disciplinas, y a medida que fue pasando el tiempo, me fui interesando cada vez más en la alimentación orgánica y natural, y en consumir alimentos libres de pesticidas y conservantes artificiales.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Botón volver arriba