Preparación

1Pelar las manzanas y rallarlas con la parte mas fina del rallador o pasarlas directamente por la procesadora o licuadora hasta que quede una textura de puré.

2Colocarlas en un bowl y agregar la avena, el aceite, la canela, el jengibre, la vainilla y el sirope e integrar bien.

3Filetear las almendras del tamaño deseado y añadirlas a la preparación. Mezclar bien.

4Verter la preparación en un molde rectangular o circular previamente tapizado con papel vegetal.

5Llevar a horno precalentado a 180° unos 25-30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.