Una salsa ideal para pizzas, pastas y otras preparaciones.
Ingredientes:
- 8 tomates secos
- 1 tomate fresco grande
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta y orégano a gusto
Utensilios necesarios:
- Bol
- Licuadora o procesador de alimentos
Preparación:
- Colocar los tomates secos en un bol con agua caliente durante 15 min para que se hidraten.
- Pasado ese tiempo verterlos en el vaso de la licuadora junto a los tomates frescos, el diente de ajo, la sal, la pimienta y el orégano.
- Procesar bien hasta formar una salsa y listo. Ya está lista para usar.
Una salsa ideal para pizzas sin gluten.