Rollitos de calabacín/zuchini rellenos
octubre 17, 2015
Super fáciles, estos rollitos son una buena idea para servir de entrada o para una picada entre amigos.
- Preparación: 15 mins
- Rinde: 4 personas
Preparación
1Lo primero que haremos es pelar el zucchini y cortarle los extremos para poder pasarlo por la mandolina y obtener unas láminas muy finas.
2Si no tienes la mandolina, puedes cortarlo con un cuchillo, pero intenta que sea lo más fino posible, o será difícil enrollarlo.
3Para rellenarlo, coloca una cucharadita de queso en uno de los extremos de la lámina de zucchini y enrollalo.
4Disponer en un plato o bandeja, espolvorear con semillas de girasol y conservar en la nevera/heladera hasta el momento de servir.
Aquí te dejo la video receta con el paso a paso para elaborar queso de semillas de girasol con tomate seco:
Estos rollitos son ideales para rellenar también con tapenade o pasta de aceitunas negras. Accede aquí a la receta completa.
2 Comentarios
Comentarios
Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.
Muy ricos rollitos. Las semillas de girasol pensé que eran semillas de amapola
Hola y bienvenida/o a Alma Verde! Siii la verdad que es una receta muy simple y rica, me alegra que te haya gustado! Saludos! Ana.