Panqueques veganos y sin gluten con harina de arroz
By Ana Scasso Comidas Saladas Entradas, Platos principales
febrero 7, 2016
Sin gluten ni huevo, ideales para preparaciones dulces y saladas.
- Prep: 10 mins
- Productos: 4-5 Panqueques
Instrucciones
1Colocar en un bowl la harina, la sal, la leche y el aceite y batir con un batidor de alambre.
2Luego agregar el lino e integrar bien a la preparación.
3Dejar reposar una hora en el refrigerador.
4Retirar y verter la masa con un cucharón en una sartén previamente aceitada y bien caliente.
5Dejarlos unos minutos de cada lado y disponerlos en un plato grande hasta que se enfríen bien.
Para comerlos de postre te recomiendo rellenarlos con esta exquisita nutella vegana casera.
Para un almuerzo saludable no te pierdas esta video receta de queso vegano de semillas de girasol ideal para rellenar estos panqueques:
Hola! Me encantó la receta! Quería saber si la leche se puede reemplazar por agua? Gracias
Hola Romina! Gracias y bienvenida a Alma Verde! Si claro, podes reemplazar la leche por agua sin problema. Saludos! Ana.
buen sitio web
Muchas gracias! Saludos! Ana
Hola, Gracias or la receta! Se pueden friar una vez hecs los panqueques?
Hola Florencia! Si claro! Saludos. Ana
Hola Ana!! Mil gracias por la receta, una consulta, la dejas reposar 1 hora en el refrigerador por alguna razón en particular?? Voy a probar hacerla con chia en lugar de lino y quería saber si igual debo dejarla reposar.
Saludos
Hola! Se deja en reposo para dejar actuar el lino para que tome consistencia la masa. Podes probar con chia también, no hay problema. Saludos! Ana
el lino no se debe procesar??’ así entero se le integra todo y la masa se siente entonces la semilla del lino entera?
Hola Miriam! Bienvenida a Alma Verde! Si, el Lino se agrega así entero pero si quieres puedes triturarlo también. Saludos! Ana
Y además de leche de arroz, agua, también puede ser leche de coco o leche de soja ??
Hola Marián, bienvenida a Alma Verde! Si claro, podes utilizar la leche vegetal que más te guste. Cualquier otra inquietud no dudes en escribirme! Saludos! Ana
Hola, se puede utilizar leche de almendras? Gracias
Hola Ismael, bienvenido a Alma Verde! Si! Podes usar leche de Almendras sin problema. Saludos! Ana