Masa para marineras o grisines
octubre 17, 2015
Ideales para el desayuno, la merienda o para acompañar una picada entre amigos.
- Preparación: 15 mins
- Cocción: 15 mins
- Rinde: 4 personas
Preparación
1Colocar todos los ingredientes en un bol, agregar el agua tibia y comenzar a amasar hasta formar una masa lisa.
2Estirarla con un palo de amasar sobre la mesada del grosor deseado y cortar las marineras con ayuda de un corta pasta o de un vaso.
3Colocarlas sobre una placa para horno previamente aceitada y dejar un poco de espacio entre cada una, ya que las vamos a dejar levar unos minutos.
4Si queremos hacer grisines, los cortamos directamente con un cuchillo del tamaño deseado y los colocamos en una placa para horno previamente aceitada, y siempre dejar un poco de espacio entre cada uno.
5Tapar la placa para horno con un paño y dejar reposar una media hora. Pasado ese tiempo, veremos que la masa ha levado un poco.
6Llevar a horno fuerte (200-210°) durante 10-15 min o hasta que veamos que estén bien cocidos.
Te gustaría saber por qué es desaconsejable consumir harina de trigo? Te invito a leer este interesante artículo.
2 Comentarios
Comentarios
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hola la harina de maíz seria polenta?
Hola Valeria! Bienvenida a Alma Verde. No, no es lo mismo, la harina de maíz es más fina aunque tiene el mismo color que la polenta. Saludos! Ana