Preparación

1Colocar en una cacerola pequeña el agave, el tahín y la leche vegetal.

2Poner al fuego unos minutos hasta disolver e integrar bien todos los ingredientes.

3Retirar y reservar.

4En un bol aparte mezclar la harina con el coco rallado, los copos de avena y la sal.

5Agregar los líquidos hasta formar una masa que se nos pega un poco en las manos.

6Dejar reposar 5 min.

7Formar galletas del tamaño y grosor deseado.

8Colocar sobre una placa para horno previamente tapizada con papel manteca/papel para horno.

9Cocinar en horno a 180° durante 10/15 min o hasta que veamos que el coco está dorado.