Cupcakes veganos de calabaza sin gluten
marzo 14, 2016
Esponjosos, ricos y saludables.
- Preparación: 15 mins
- Cocción: 20 mins
- Rinde: 12 cupcakes
Preparación
1Colocar en un bowl la calabaza, el aceite, la leche, el azúcar, la sal y las especies e integrar bien. Esto se puede hacer también en una licuadora o batidora para lograr una consistencia más homogénea.
2Por último agregar la harina con la levadura previamente mezcladas e integrar bien.
3Verter la masa en moldes para cupcakes y llevar a horno a 180 grados por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
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