Cookies Veganas de avena y algarroba
Por Ana Scasso Dulces Postres
octubre 18, 2015
Deliciosas para los que quieren cuidarse y comer rico.
- Preparación: 10 mins
- Cocción: 10 mins
- Rinde: 9 cookies
Preparación
1Colocar en un bol la avena, el azúcar, y la harina de algarroba.
2Mezclar y agregar el lino y la leche vegetal.
3Integrar bien hasta formar una masa húmeda.
4Formar las cookies del tamaño deseado.
5Colocarlas en una placa para horno previamente tapizada con papel vegetal y cocinar a 200° durante 10 minutos aproximadamente.
La avena es un cereal muy nutritivo con un bajo indice glucémico.
Puedes agregarlo a yogures veganos para un desayuno saludable, como ingrediente para un budín con especias o para elaborar tu mismo leche de avena.