Preparación

1Mezclar en un bowl el aceite y el azúcar

2Agregar el polvo de almendras y los huevos e integrar bien con un batidor de alambre.

3Incorporar la harina y la levadura

4Separar una cuarta parte de la masa y agregar el cacao en polvo. Reservar.

5Añadir la ralladura de limón a la otra masa y verter la mitad en un molde de budín, agregar la masa de chocolate por encima y finalmente la otra mitad que nos queda para lograr el efecto marmolado.

6Llevar a horno precalentado 180°-200° durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga seco.