Aprende a elaborar muffins veganos de chocolate sin gluten
By julio 6, 2020
Un dulce saludable y nutritivo para comer a toda hora
- Prep: 15 mins
- Cook: 20 mins
Instrucciones
1En un bol colocar los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao, el azúcar, la sal, el bicarbonato y la levadura y mezclar bien.
2Recuerda que la harina de avena puedes elaborarla triturando copos de avena.
3En otro bol colocar la banana, la leche, el aceite y el vinagre. Aplastar la banana con un tenedor e integrar bien todos los ingredientes. También puedes hacerlo con un procesador de alimentos.
4Agregar los líquidos al bol de los secos e integrar bien.
5Verter la preparación en moldes para muffins previamente tapizados de papel vegetal.
6Llevar a horno precalentado a 180° aproximadamente 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
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