Receta saludable de pizza vegana de zanahoria
Ingredientes:
- 4 zanahorias medianas
- 3 cucharadas de semillas de lino
- 9 cucharadas de agua
- 1/2 taza de harina de garbanzos
- Sal y especias a gusto
Utensilios necesarios:
- Taza o vaso
- Bol
- Cuchillo
- Espátula
- Molde para pizza
Preparación:
- Moler las semillas de lino, agregarles 9 cucharadas de agua y dejarlas reposar 15 minutos.
- Mientras tanto pelar las zanahorias y rallarlas.
- En un bol colocar las zanahorias ralladas, las semillas de lino hidratadas con su agua, la harina, la sal y las especias y mezclar para integrar bien.
- Colocar la preparación en un molde y llevar a horno precalentado a 180° durante 15 min o hasta que veamos que la masa esté bien dorada.
Para las pizzas me gusta hacer yo misma esta salsa de tomate crudivegana.