La avena es uno de los cereales más nutritivos y completos que existe.
Ingredientes (15 unidades) :
- 120 g de copos de avena
- 1 manzana mediana cocida
- 1 cucharada de lino molido y remojado en 3 cucharadas de agua
- 25 g de xilitol o azúcar mascabo
- 2 o 3 cucharadas de arándanos o de chips de chocolate
Utensilios necesarios:
- Bol
- Espátula
- Placa para horno
Preparación:
- Colocar en un bol la avena, el azúcar y los arándanos o chips de chocolate. Mezclar bien.
- Pisar la manzana cocida hasta convertirla en puré y agregarla a la preparación.
- Añadir el lino e integrar bien a la preparación hasta formar una masa lisa.
- Tomar trozos de masa, formar bolitas y aplastarlas un poco para darle forma de galletas.
- Ponerlas en una placa apta para horno y cocinarlas en horno a 180° durante 12 min.
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