Ideal para comer al mediodía o por la noche.
Ingredientes:
- Calabaza
- Lechuga
- Germinados (lenteja, alfalfa, etc)
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite y sal a gusto
Utensilios necesarios:
- Bol grande
- Placa para horno
- Tabla para cortar alimentos
- Cuchillo
Preparación:
- Cortar la calabaza en rodajas, colocarla en una placa para horno previamente aceitada y llevarla a fuego medio (180°) durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Para armar la ensalada, colocar en un bol la lechuga, la calabaza, los germinados y las hojas de albahaca. Condimentar a gusto.
Sabías que puedes preparar los germinados tu mismo? Quieres saber como? Aquí encontrarás el paso a paso.